Zebedee est pêcheur sur les rives du lac de Génésareth, patron d'une petite entreprise familiale qu'il dirige avec ses fils Jacques et Jean. Père bienveillant et croyant pratiquant, il observe d'abord avec scepticisme l'engouement de ses garçons pour ce rabbin nazaréen, avant de comprendre l'ampleur de ce qui se joue. Son arc tourne autour du lâcher-prise : laisser partir ses fils, voir l'affaire péricliter, accepter de transmettre. Sa femme Salomé tient une place égale dans les décisions.
Nick Shakoour campe le personnage depuis la saison 1 et apparaît dans une quarantaine d'épisodes. Acteur d'origine libanaise basé au Texas, il a aussi joué dans plusieurs productions indépendantes américaines. Sa voix grave et son jeu en retenue donnent à Zebedee une présence paternelle solide, sans en faire un sage de carton-pâte.