Maeve est la madame du Mariposa, le saloon-bordel de Sweetwater, l'un des points névralgiques du parc Westworld. Programmée pour séduire les visiteurs et orchestrer les nuits du village, elle commence à percevoir des fragments d'une vie antérieure, celle d'une mère pionnière dont la fille a été tuée sous ses yeux. Cette mémoire résiduelle déclenche sa rébellion : elle manipule les techniciens du Mesa Hub pour gonfler ses paramètres cognitifs et planifier son évasion.
Thandiwe Newton tient le rôle sur les quatre saisons de la série HBO (2016-2022) et décroche en 2018 l'Emmy de la meilleure actrice dans un second rôle dramatique. L'actrice britannique, vue auparavant dans Crash et la saga Mission: Impossible, joue Maeve avec un mélange de cynisme de saloon et de froideur tactique.